Toksyczny pestycyd w mące jaglanej. GIS ostrzega
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed mąką jaglaną, w której wykryto przekroczony poziom pestycydu chlorpiryfosu. Dotyczy to jednej konkretnej partii produktu, która jest wycofywana ze sklepów. Specjaliści podkreślają, że produktu nie wolno spożywać.
24 listopada 2025 r. Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wykryciu przekroczenia dopuszczalnego poziomu pestycydu w jednej partii mąki jaglanej. Badania wykazały obecność środka ochrony roślin chlorpiryfos, który w Unii Europejskiej jest zakazany ze względu na możliwy niekorzystny wpływ na zdrowie, szczególnie na układ nerwowy dzieci.
Jaki produkt jest wycofywany ze sklepów
Skażenie dotyczy produktu: mąka jaglana w opakowaniach 1 kg, 5 kg i 25 kg, numer partii 06 2025, z datą „najlepiej spożyć przed końcem: 06.2026”. Dystrybutorem wskazanym w komunikacie GIS jest firma „TAR-GROCH-FIL” Spółka Jawna z miejscowości Filipowice w Małopolsce. Chodzi wyłącznie o tę jedną, konkretną partię towaru
Nieprawidłowość wykryto w trakcie urzędowej kontroli prowadzonej przez Państwową Inspekcję Sanitarną. Eksperci Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego ocenili, że każdy przypadek przekroczenia obowiązującej normy pozostałości chlorpiryfosu może potencjalnie stanowić zagrożenie d\la zdrowia konsumentów, nawet jeśli nadwyżka wydaje się niewielka.
Po uzyskaniu informacji o wynikach badań dystrybutor uruchomił procedurę wycofania zagrożonej partii z rynku. Działania te są nadzorowane przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej, a firma – we współpracy z producentem mąki – prowadzi postępowanie wyjaśniające, mające ustalić, w którym etapie łańcucha produkcji doszło do zanieczyszczenia surowca.
GIS: tej mąki nie wolno jeść
GIS wyraźnie podkreśla, że konsumentom nie wolno spożywać mąki z partii objętej ostrzeżeniem. Jeśli produkt o podanych parametrach znajduje się w domu, najlepiej odłożyć go w bezpieczne miejsce, nie używać do przygotowania potraw, a następnie zwrócić w sklepie. Informacja na opakowaniu o numerze partii i dacie minimalnej trwałości pozwala jednoznacznie zidentyfikować zagrożony towar.
Dlaczego chlorpiryfos jest groźny
Chlorpiryfos to należący do grupy fosforoorganicznych insektycydów środek owadobójczy, który przez wiele lat był szeroko stosowany w rolnictwie. Substancja ta działa na układ nerwowy, blokując prawidłowe przewodzenie impulsów nerwowych. Badania naukowe wskazują m.in. na związek między narażeniem na chlorpiryfos a zaburzeniami rozwoju układu nerwowego u dzieci oraz możliwym działaniem genotoksycznym i neurotoksycznym.
