Salmonella na jajach znanej marki. Nie jedz, jeśli masz je w lodówce!

Główny Inspektorat Sanitarny wydał publiczne ostrzeżenie dotyczące żywności. Chodzi o konkretną partię jaj, na których powierzchni wykryto obecność bakterii Salmonella spp.

Spożycie produktu – zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej – może prowadzić do poważnego zatrucia pokarmowego.

Ostrzeżenie dotyczy konkretnego produktu:

• Nazwa: KOKO Jaja z chowu ściółkowego, klasa A, rozmiar M
• Znak na skorupkach: 2PL02181302 K-2
• Najlepiej spożyć przed: 05.07.2025
• Kod kreskowy: 5 903427 303134
• Zakład pakowania: Jantex Polska Sp. z o.o., Zielniki 42, 63-000 Środa Wielkopolska

GIS apeluje, by nie spożywać jaj z tej partii, a w razie wystąpienia objawów takich jak bóle brzucha, gorączka czy biegunka – bezzwłocznie skontaktować się z lekarzem.

Firma Jantex Polska Sp. z o.o., która pakowała feralną partię, wdrożyła własne procedury bezpieczeństwa:

• ustalono pochodzenie jaj i miejsca ich dystrybucji,
• wstrzymano dalszą sprzedaż,
• poinformowano odbiorców,
• zapowiedziano dodatkową dezynfekcję zakładu i sprzętu.

Działania kontrolne prowadzi również Powiatowy Lekarz Weterynarii w Środzie Wielkopolskiej, który sprawdza dalszą drogę dystrybucji podejrzanej partii oraz informuje właściwe służby.

Zakażenie bakterią Salmonella może prowadzić do tzw. salmonelozy jelitowej. Do objawów zaliczają się: silne bóle brzucha, wymioty, biegunka, gorączka i odwodnienie. Szczególnie narażone są dzieci, osoby starsze i z obniżoną odpornością.

Więcej informacji o objawach i leczeniu znajduje się na stronie GIS.

Źródło zdjęcia głównego: Obraz jacqueline macou z Pixabay